SALT Kitchen: Serving the Homeless in Taipei
這一切都以一個詞開始——服務。
2020年除夕夜,在禱告默想來年的主題時,這個詞被放在我的心上。 當時,我在臺灣斷斷續續續地學習和工作了七年。 但直到在過去的一年半裡,我才注意到我與臺灣和臺灣社會打交道的方式缺少了一些東西。 我感覺到了一個明確的呼召,要求我做更多的事情。 因此,開始服務不僅促使我走出我的舒適區,而且更符合我所在的地方和周圍發生的事情。 這意味著更多地意識到臺灣有許多人存在著不幸的現實,這些現實經常被忽視。 但我可以從哪裡開始服務? 我可以聯絡誰?
就在那時,我記得與一位熟識朋友的談話,她提到了SALT Collectiv。 她談到了她做志願者的時間,並告訴我在哪裡可以聯絡到團隊。 我沒有浪費時間的著手聯絡他們。 只需傳送一條訊息即可連結到他們的Instagram。 我當時不知道,我參與SALT的服務將為未來12個月設定目標軌道,並讓我有機會見到來自世界各地志工,他們也同樣願意為那些不幸的人服務。
我很快意識到,SALT是一個可以連結臺灣及外國/外籍社群的橋樑。 在組織的幾項活動和專案中,Salt Soup Kitchen 廚房對我來說最有記憶點。 在這裡,人們可以看到熱餐對每天可能只能吃一餐的人帶下的直接影響。 送餐服務的大多數都是邊緣化群體是臺北無家可歸的阿姨和叔叔,特別是那些眾所周知聚集在臺北車站附近的街友們。
每個月的第一個星期六,像我這樣的志願者在Salt 廚房見面,用Allegro樂格輕食、 Kitchen 2 Go和Safranbolu土耳其餐廳等餐廳合作準備食物及包裝便當。 包裝過程是最令人愉快的,因為這是SALT集體社群的建立關係的開始。 結交了新朋友,並沿著裝配線將主菜和配菜裝入150個午餐盒時同時也有趣的交談著。 在箱子被包裝並運輸到臺北車站後,這就是它變得有趣的地方。 從你分發第一個午餐盒的那一刻到沒有剩下午餐盒的那一刻,人們都會感受到不少情緒——其中最強烈的是謙卑。 看到這麼多不同種族、國籍和信仰的人為此目的走到一起,可以向阿姨和叔叔們傳達一個資訊,即是他們並不孤單;儘管存在文化、種族和語言障礙,但有些人還是關注了他們,並希望以任何可能的方式提供幫助。 在他們的言語和微笑中向我們表達的感激之情證實了他們接收到我們的關愛。 它還推動了SALT團隊和SALT集體社群(包括我自己)做得更多。 我們會做得更多。
雖然我今年的字已經改變了,但服務的熱情仍在繼續。 正是透過Salt湯廚房,我才能親自轉一圈,回饋給一個近十年來對我很好的國家。
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1.) 我怎樣才能幫助臺灣的街友們?
SALT Collectiv每月提供志工機會,透過我們的Salt 廚房為臺北的街友們提供服務。 透過與當地餐館合作,我們的志工們幫助準備、包裝並向臺北中央車站的無家可歸社群分送至少150個溫暖的便當。 SALT Collectiv的志願服務不僅為弱勢和邊緣化群體提供長久的服務,而且還會在你的心中留下持久的印記。 請務必在Instagram和Facebook上關注我們,或上我們的網站,隨時瞭解更新志工機會的最新情況。
2.) 我在臺灣哪裡可以報名當志工?
SALT Collectiv是一個位於臺北的非營利組織,為邊緣化群體提供志工機會。 包括透過我們的Salt Soup廚房、孤兒院探訪、老年人關懷、一年兩次的淨灘以及我們一年一度的Giving TreeTw 為弱勢族群提供服務,該樹每年向臺灣各地的弱勢群體分送1000多份禮物。 我們還有籌款活動,如烘焙、F45健身房合作、洗車等。 我們的FUNdraiser活動一方面建造我們的社群並提供樂趣。 請關注我們的社群,並加入這個運動。
3.) 外國人可以在臺灣做志工嗎?
是的! SALT Collectiv是一個多元化的國際志工團體,團結起來,為弱勢群體和邊緣化群體帶來長遠的影響力。 報名參加活動不需要先決條件,我們歡迎外籍人士和台灣人一起加入我們的社群。 我們只要求你帶著一顆熱忱心來服務。 當每個人加在一起,投入時間和才能來服務弱勢群體時,就能感動生命,我們所在的社群就會發生變化。 在志願服務中,你在從事比自己更偉大的事,建立更有意義的關係,進而積極影響了你的社群。